Le Répertoire

Les créateurs à connaître

Chacun choisi à la main. Nous racontons l’histoire et ouvrons la porte, la production et la vente restent les leurs.

Terracotta Cooking Lab

Une école de cuisine à deux minutes du Mercato di Sant’Ambrogio, où les propriétaires sont aussi les seuls cuisiniers. Dix convives à la fois, maximum, et cela se ressent.

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PRODUTTORI & ESPERIENZE·Palombara Sabina, Italy

Libellula

Un père et sa fille qui rachètent la Sabine à l’abandon, un domaine adopté à la fois. Cueillie à la main, pressée en vingt-quatre heures, trois à six fois les antioxydants d’une huile vierge extra ordinaire.

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Art·Siena, Italy

Vetrate Artistiche Toscane

A working atelier in Siena where glass is still drawn, painted, cut and assembled by hand, with the discipline of a craft that has shaped the city’s light for centuries.

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