Classico 375 ml

Camillo Franchi Scarselli hätte nie gedacht, dass er einmal Oliven anbauen würde.

Jahrelang führte er eine Marketingagentur in Rom. Alles änderte sich, als er in die Hügel der römischen Sabina zog und eine Landschaft entdeckte, in der Olivenbäume seit Jahrhunderten das Land und die Menschen prägen.

Zur selben Zeit studierte seine Tochter Julia Umweltwissenschaften und Architektur in den Vereinigten Staaten.

Als sie zurückkam, wurde beiden etwas Alarmierendes klar.

Die Haine, die die Sabina über Generationen geprägt hatten, verschwanden langsam: der Klimawandel machte die Ernten unberechenbarer, die Produktionskosten stiegen weiter, die Jungen verließen das Land, und für viele Familien rechnete sich das Weitermachen schlicht nicht mehr. Libellula entstand als Antwort darauf.

Nicht nur, um Öl zu erzeugen, sondern um ein Modell zu schaffen, das den Erhalt dieser Haine wirtschaftlich wieder tragfähig macht.

Heute arbeitet Libellula mit einem Netz kleiner Familienbetriebe rund um Palombara Sabina und hilft, die Landschaft und das Wissen dahinter zu bewahren.

Das Baumpatenschaftsprogramm lässt Menschen die Wiederherstellung verlassener Haine unterstützen, und jede Flasche folgt derselben Haltung: Oliven von Hand geerntet, ohne Pestizide gewachsen und binnen vierundzwanzig Stunden nach der Ernte gepresst, damit Frische, lebendiger Geschmack und der von Natur aus hohe Antioxidantiengehalt der Frucht erhalten bleiben.

Seit einigen Jahren öffnet die Familie auch ihr Haus und empfängt jeweils nur fünf Gäste, die die römische Sabina über ihre Olivenhaine, Abteien, Kaiservillen und den langsameren Rhythmus erleben.